La agroindustria argentina cerro el primer semestre de 2026 con un resultado excepcional. Un total de 117 productos alcanzaron valores maximos historicos en sus ventas al exterior, acumulando en conjunto u$s7.073 millones. Se trata de un crecimiento del 58% en terminos interanuales respecto del mismo periodo de 2025 y de un incremento del 104% frente a 2019. Los datos fueron elaborados por la Subsecretaria de Mercados Agroalimentarios e Insercion Internacional de la Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca, a partir de estadisticas del INDEC.
Este grupo de productos represento el 26% del total de las exportaciones agroindustriales del pais durante los primeros seis meses del ano, lo que pone de manifiesto la amplitud y la solidez del desempeno exportador del sector.
Los productos que lideraron el crecimiento
Aceite de girasol y carnes, en lo mas alto del podio
Entre los rubros que mas contribuyeron al resultado record se destaco el aceite de girasol, con ventas externas por u$s1.329 millones durante el primer semestre de 2026, cifra que representa un alza del 85% frente al mismo periodo del ano anterior. En segundo lugar se ubico la carne bovina deshuesada congelada, con exportaciones por u$s1.303 millones, un incremento del 44% interanual. La carne bovina deshuesada fresca o refrigerada completo el podio con u$s740 millones y un crecimiento del 38%.
Uno de los saltos mas llamativos correspondio al girasol en grano, cuyas exportaciones treparon a u$s567 millones, lo que implico una suba del 971% interanual. Este incremento extraordinario refleja la confluencia de factores productivos y de precios internacionales que favorecieron al complejo girasol durante el periodo analizado.
Otros productos con maximos historicos
El listado de rubros con records tambien incluyo a los crustaceos congelados, con ventas por u$s440 millones y un crecimiento del 46%; carne y productos bovinos, con u$s238 millones y una suba del 57%; peras, con u$s207 millones y un aumento del 2%; miel, con u$s178 millones y un alza del 78%; y preparaciones de papa congelada, con u$s171 millones y un incremento del 7%.
A este conjunto de productos se sumaron otros como queso muzzarella, maderas aserradas y diversas manufacturas de origen agropecuario, que tambien registraron maximos en sus valores de exportacion durante el primer semestre del ano.
Una canasta exportable cada vez mas diversificada
Productos de menor volumen con presencia creciente en el mundo
El fenomeno no se limito a los grandes complejos exportadores. El relevamiento oficial identifico tambien records en productos de menor escala, pero con una presencia cada vez mas consolidada en los mercados internacionales. Entre ellos figuran abejas, concentrados de cafe, frutas secas, chocolate, queso fundido, preparaciones de pepino, oregano, yerba mate, productos de cerdo, porotos, ciruelas y semillas de cartamo, entre otros.
Este escenario refleja un proceso de diversificacion de la oferta exportable que va mas alla de las materias primas tradicionales. La Argentina logra colocar en el exterior tanto commodities como alimentos procesados y productos con distintos niveles de valor agregado, lo que fortalece la sustentabilidad del sector a largo plazo.
El contexto del acuerdo Mercosur-Union Europea
El buen desempeno de las exportaciones agroindustriales se produce en un momento en que el sector privado y las autoridades nacionales trabajan en la implementacion del acuerdo comercial entre el Mercosur y la Union Europea. La agroindustria argentina ya manifesto su interes en avanzar en ese proceso y en la apertura de nuevos mercados en Asia, lo que podria ampliar aun mas las oportunidades de colocacion de productos en el exterior durante el segundo semestre del ano.
Un sector que consolida su rol en la economia argentina
Los numeros del primer semestre de 2026 confirman que las exportaciones agroindustriales se han convertido en uno de los pilares fundamentales del ingreso de divisas al pais. El crecimiento sostenido frente a 2019 y el salto interanual del 58% muestran que el sector no solo se recupero de las turbulencias de anos anteriores, sino que los supero con amplitud. La diversidad de los productos que alcanzaron records historicos indica ademas que la expansion no depende de un unico rubro, sino de una oferta exportable variada y competitiva a nivel global.
Con estos resultados, la agroindustria argentina reafirma su capacidad para generar valor, empleo y divisas, y se posiciona como un actor de peso en los mercados agroalimentarios internacionales.
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