Modificaciones al Código Alimentario Argentino para facilitar las importaciones y las exportaciones

Este decreto modifica el artículo 2 del Anexo I del Decreto N° 2126/1971, que establece que los alimentos importados deben cumplir con las normas del Código Alimentario Argentino (CAA). La Autoridad Sanitaria Nacional tiene la facultad de verificar las condiciones higiénico-sanitarias de los productos que ingresan o salen del país.

Con las nuevas modificaciones, los productos importados que cuenten con certificaciones de países que mantengan estándares de vigilancia similares o superiores a la legislación argentina, o que se rijan por las normas del Codex Alimentarius (FAO/OMS), estarán exentos de ciertos procedimientos del CAA, requiriendo únicamente la presentación de una declaración jurada de importación. Esto incluye a países como Australia, Canadá, Suiza, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel, Japón, el Reino Unido e Irlanda del Norte, así como a los miembros de la Unión Europea.

Asimismo, las exportaciones de estos productos alimenticios deberán cumplir únicamente con los requisitos y restricciones del país de destino, limitando la capacidad de la Autoridad Sanitaria Nacional para imponer exigencias adicionales. Sin embargo, si el país importador requiere certificaciones específicas, el exportador podrá solicitarlas a la Autoridad Sanitaria Nacional.

Finalmente, el artículo 4 del Anexo II del Decreto N° 2126/1971 también ha sido modificado, especificando los requisitos documentales que deben cumplir los importadores de productos alimenticios provenientes de los países mencionados, y restringiendo la facultad de la Autoridad Sanitaria Nacional para exigir certificaciones a los exportadores, salvo en los casos donde el país de destino lo demande expresamente.