Ampliación del mercado de exportación de la ciruela: Mejoras en competitividad

Con el objetivo de fortalecer los mercados actuales de la ciruela mendocina y priorizar la apertura de nuevos destinos internacionales, el presidente del Comité de Exportadores de Ciruela de Mendoza (CECIM) y el Clúster de Ciruela de Mendoza se reunieron con funcionarios de Cancillería y SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). La propuesta busca mejorar las condiciones de exportación mediante la reducción de aranceles y la promoción de acuerdos fitosanitarios.

Reuniones y Proyectos en Marcha

«En relación a este tema, organizamos una reunión inicial con las autoridades de SENASA. Esto forma parte de la agenda que lleva adelante el Clúster de Ciruela de la provincia y el Comité de Exportadores de Ciruela de Mendoza. Nuestro interés es avanzar con el protocolo fitosanitario entre Argentina y China para la exportación de la ciruela. Este mercado asiático es muy atractivo en términos de volumen. Estamos en la fase final de las negociaciones y confiamos en que pronto podremos exportar directamente a ese país. Es crucial para nuestro sector abrir ese mercado», afirmó Francisco Araujo, coordinador del Clúster de Ciruela de Mendoza, en una entrevista con FM Vos 94.5.

Además, Araujo analizó el contexto actual de la comercialización de la ciruela a nivel global. «El mercado es muy volátil. Tradicionalmente, los principales consumidores de la ciruela argentina han sido Rusia y Brasil. Sin embargo, tras el inicio del conflicto entre Ucrania y Rusia, este último ha optado por adquirir ciruelas de países periféricos, lo que ha generado inquietud en el sector productivo argentino. No hubo excedentes, ya que el periodo de 2018 a 2023 no fue favorable en términos de producción. Sin embargo, la cosecha de 2024 ha duplicado los volúmenes, lo que nos lleva a buscar nuevos mercados. Actualmente, podemos afirmar que las ciruelas mendocinas están prácticamente vendidas, quedando solo un remanente para el inicio del próximo año. No hay un exceso de oferta, lo cual es muy positivo», explicó.

Competencia y Desafíos en el Mercado Internacional

En este contexto, Araujo destacó los principales competidores en el mercado internacional. «Nuestro competidor directo es Chile, que además es nuestro principal cliente. Este país tiene una política económica internacional de fronteras abiertas, lo que le permite establecer tratados arancelarios con gran parte del mundo. Argentina, en cambio, no ha realizado estos acuerdos hasta ahora. Con el actual gobierno, hay una intención de facilitar el comercio internacional. Desde hace años, Chile ha ingresado a los mercados con una carga impositiva significativamente menor o incluso nula. Esto nos coloca en una situación desfavorable en términos de competitividad. De hecho, una vez que Chile agota su stock, recurre a nosotros para satisfacer la demanda global. Estamos perdiendo una parte importante del negocio», subrayó.

Por otro lado, Araujo también abordó la situación del sector productivo en Mendoza. «Existen indicios que sugieren que los productores que incorporan tecnología logran aumentar el rendimiento de sus cultivos. La ciruela de mayor calibre se paga mejor. Para ello, es fundamental implementar sistemas de riego tecnificado y métodos de mitigación para heladas. El mercado ha demostrado que la calidad se paga, y en nuestra región tenemos todas las condiciones para producir un mejor producto», enfatizó.

«Desde el clúster, hemos realizado un diagnóstico en toda la provincia. Cada finca presenta desafíos únicos; en algunas, el principal problema es la mitigación del granizo. La instalación de mallas antigranizo es una inversión costosa, pero crucial para el oasis sur. En otras áreas, las dificultades pueden estar relacionadas con el acceso al agua. Actualmente, hay líneas de financiamiento en el Fondo de la Transformación que ofrecen bonificaciones en las tasas de interés para los productores. Aunque el contexto para invertir es complicado, no contar con la tecnología adecuada puede dejar a los productores fuera del negocio», concluyó Francisco Araujo.