La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) alerta sobre la amenaza a la producción avícola nacional
La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) ha emitido un urgente llamado a las autoridades nacionales para implementar un plan de vacunación contra la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP). Este llamado se produce tras la pérdida del estatus sanitario de Argentina ante la OMSA por tercera vez, así como la confirmación de nuevos brotes en establecimientos comerciales de Buenos Aires y Córdoba. La entidad ha señalado que la política de no vacunación está desactualizada y que su continuidad pone en grave riesgo la supervivencia de los productores avícolas.
Según la cámara, el 95% de la producción avícola nacional se encuentra en una situación crítica debido a que las decisiones sanitarias actuales priorizan una pequeña parte del negocio. En este contexto, se está poniendo en riesgo el 94,75% de la producción destinada al consumo interno, todo esto para preservar mercados de exportación que representan apenas el 5,25% del total. Mientras tanto, países de la Unión Europea, América y potencias como China están avanzando con programas de vacunación, dejando a los productores argentinos expuestos al virus.
Vulnerabilidad del sector avícola
Desde CAPIA se ha destacado que el sector de postura es el más vulnerable dentro de la cadena avícola, debido a su estructura productiva. Un brote en una granja de gallinas ponedoras implica, bajo los protocolos vigentes del SENASA, el sacrificio total de las aves, lo que conlleva la pérdida completa del capital de trabajo y la desvinculación del personal, sin que exista un esquema de compensación económica para el productor afectado.
El presidente ejecutivo de CAPIA, Javier Prida, ha cuestionado la situación actual y ha planteado la contradicción que enfrenta el sector ante los mercados internacionales: “No estamos vacunando, y al tener gripe aviar nos cierran los mercados. Y si vacunamos, nos cierran los mercados por vacunar. ¿No vale la pena vacunar y listo, y se terminó? El productor y los trabajadores de una granja que tiene gripe aviar hoy quedan en la calle, viene el Estado, y cumple con la normativa de OMSA y te mata los animales. Y encima no hay indemnizaciones, estamos desnudos”.
Propuestas para mitigar el riesgo
Ante este escenario, la entidad ha propuesto avanzar en un esquema de regionalización y compartimentación que permita vacunar a las aves de ciclo largo sin perder mercados externos. Esta propuesta implica aplicar una vacunación masiva para garantizar la sanidad del plantel nacional de gallinas ponedoras y asegurar el abastecimiento de huevos, mientras se negocian protocolos sanitarios específicos para exportar únicamente desde granjas certificadas como no vacunadas.
Finalmente, Prida ha insistido en que la prioridad debe ser la sanidad animal y la continuidad productiva del sector. “La sanidad animal debe ser la prioridad. Seguir esperando es aceptar la desaparición sistemática de productores que hoy no tienen ninguna red de contención frente a la enfermedad y arriesgar el acceso a la mayor fuente de proteína animal que consumen los argentinos”, concluyó.
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