Récord histórico en exportaciones de carne vacuna argentina: un impulso al sector ganadero
En 2024, Argentina logró un hito sin precedentes en exportaciones de carne vacuna, alcanzando más de 933 mil toneladas enviadas al exterior. A pesar de una ligera caída en los precios internacionales, los ingresos totales aumentaron un 8,4% en comparación con el año anterior, consolidando al sector como un pilar fundamental de la economía nacional.
Según el último informe del INDEC, ajustado por la SAGPyA, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un récord absoluto en el último siglo, con 933.654 toneladas enviadas al exterior. Este rendimiento excepcional generó ingresos por 2.874,7 millones de dólares, un incremento del 8,4% en comparación con 2023, evidenciando el potencial del sector ganadero como un pilar clave de la economía argentina.
A pesar de desafíos en los precios, el crecimiento no se detiene
El valor promedio por tonelada exportada durante 2024 fue de 4.513 dólares, un 2,5% menos que el año anterior. Esta disminución en los precios refleja las tensiones del mercado internacional y el impacto de la desaceleración económica en países clave como China, que redujo su participación en las importaciones argentinas del 75% al 69%. Sin embargo, estos factores no detuvieron el crecimiento en volumen ni el aporte económico del sector.
Impacto de las reducciones en derechos de exportación
La reciente decisión del gobierno de reducir temporalmente las alícuotas de los derechos de exportación de productos agrícolas, incluyendo carne vacuna, también tuvo un efecto positivo. Esta medida, vigente hasta el 30 de junio de 2025, busca fortalecer la competitividad de los productos argentinos en el mercado internacional, aliviando las cargas para los productores y exportadores.
China: el mercado clave que pide diversificación
A pesar de ser el principal destino de las exportaciones de carne vacuna argentina, China mostró una tendencia a la baja en 2024. Esto se reflejó en un menor volumen importado durante los últimos meses del año, afectado por las festividades del Año Nuevo Lunar y un ajuste de valores en el mercado. Según datos del SENASA, el volumen embarcado en enero de 2025 podría disminuir entre un 8% y un 10% adicional, anticipando un inicio de año moderado.
Frente a este panorama, expertos del sector subrayan la necesidad de diversificar mercados y reducir la dependencia de China. Actualmente, el 69% de las exportaciones argentinas de carne vacuna tienen como destino al gigante asiático, lo que deja al país vulnerable ante cambios en la política comercial o fluctuaciones económicas.
Perspectivas para 2025
Aunque se prevé un crecimiento más moderado en la oferta de carne vacuna a nivel global, la industria ganadera argentina enfrenta un panorama optimista. La competitividad que otorgan las recientes medidas gubernamentales, junto con el récord de exportaciones alcanzado en 2024, posicionan a Argentina como un actor clave en el comercio mundial de carne vacuna.
Con una balanza comercial que en 2024 logró un superávit récord de 18.899 millones de dólares, el sector ganadero no solo impulsa la economía nacional, sino que también sienta las bases para consolidar a Argentina como líder global en la producción y exportación de carne de calidad.
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