Enero 2025: La Exportación de Carne Argentina en Niveles Históricos Bajos
En enero de 2023, las exportaciones de carne vacuna de Argentina alcanzaron un total de 55 mil toneladas equivalente carcasa (tec), lo que representa una disminución del 19% en comparación con diciembre y un 29% menos que en el mismo mes del año anterior. Este volumen es apenas superior al registrado después de las restricciones de embarques impuestas por el gobierno anterior en mayo de 2021.
Caídas en los Envíos a China y la UE
El principal retroceso en las exportaciones se observó en los envíos a China, que disminuyeron en 7 mil toneladas (28%) respecto a diciembre y en 18 mil toneladas (50%) en comparación con enero del año anterior. Asimismo, la Unión Europea también experimentó una reducción de mil toneladas en sus importaciones interanuales.
En contraste, se reportaron aumentos en las ventas hacia Israel, Estados Unidos y México, lo que sugiere un cambio en las dinámicas del mercado internacional.
Mejoras en los Precios de Exportación
A pesar de la caída en el volumen de exportaciones, los precios de la carne han mostrado una notable recuperación. Comparando los precios de enero de este año con los del año anterior, se han registrado incrementos significativos en los principales mercados. Por ejemplo, la carne congelada enviada a China ha aumentado un 27%, mientras que la carne enfriada ha visto un incremento del 37%. En el caso de la UE, los precios de la carne enfriada han aumentado un 14%, y los congelados un 39%.
El precio promedio de las exportaciones en enero superó el promedio de los últimos ocho años, marcando un aumento del 21% en comparación con el año anterior. Este aumento en los precios brinda un atisbo de esperanza para el sector, que ha enfrentado desafíos significativos en los últimos tiempos.
Desafíos en la Exportación de Carne
La caída en las exportaciones desde las 89 mil tec de septiembre hasta el actual nivel de enero refleja las crecientes dificultades que enfrenta el sector. Factores como el precio de la hacienda, el tipo de cambio, los derechos de exportación y los precios internacionales han influido en la reducción de la actividad de muchas plantas de procesamiento de carne.
Si bien el aumento en los precios FOB de enero ofrece un rayo de esperanza, se requerirán cambios significativos en la operación del sector, incluyendo inversiones que podrían llevar tiempo. La estabilización de la economía nacional, la reducción de impuestos y la desregulación son aspectos que también contribuirán a mejorar la competitividad de las exportaciones de carne argentina.
En conclusión, enero de 2023 ha sido un mes complicado para la exportación de carne en Argentina, con cifras que marcan un descenso significativo en el volumen, pero con una mejora notable en los precios que podría ayudar a revitalizar el sector en el futuro.
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