Argentina se ha convertido en el segundo país más caro de América Latina para adquirir alimentos y bebidas en supermercados. Según un análisis del sector privado, se estima que una familia tipo de cuatro personas necesita alrededor de u$s557 mensuales para cubrir su canasta básica. Este costo es superior al de naciones como Chile, Perú o Brasil, y solo es superado por Uruguay, donde el costo asciende a u$s646.

El estudio se basa en la Canasta Básica Alimentaria del INDEC para el Gran Buenos Aires, comparando precios con otros 9 países latinoamericanos, utilizando el mismo conjunto de productos. En contraste, Paraguay se posiciona como el país más económico, con un costo de u$s342.

Entre las razones que explican el elevado costo en Argentina se encuentran la inflación persistente, la alta carga tributaria, la inestabilidad cambiaria y las restricciones al comercio exterior, según el análisis de Ecosur.

La carne vacuna representa el mayor gasto en el presupuesto familiar, con un promedio mensual de u$s138, seguida por el pan (u$s72), el pollo (u$s56), y bebidas como leche, gaseosas y vino (u$s40 cada uno). Las verduras también son un gasto considerable, alcanzando los u$s93 por mes.

En el contexto actual, la inflación de marzo fue del 3,7%, mientras que los precios de los alimentos aumentaron un 5,9%, con un impacto significativo en el precio de la carne, que en abril incrementó un 6,1%, alcanzando un precio promedio de $12.000 por kilo.