Las condiciones climáticas continúan influyendo en el desarrollo de la cosecha gruesa 2026 en Argentina. Recientemente, se han registrado precipitaciones que han mejorado la situación de cultivos como la soja y el maíz en el norte del país. Sin embargo, el déficit hídrico persiste en el centro y sur de Buenos Aires, lo que genera preocupación entre los productores.
Condiciones Hídricas y Proyecciones de Producción
Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el área con condiciones hídricas adecuadas ha aumentado casi cinco puntos porcentuales en comparación con la semana anterior. Actualmente, el 76,2% de los cultivos se encuentran en condiciones normales o excelentes, lo que representa una mejora intersemanal de dos puntos. En el caso de la soja de primera, el 81% del área sembrada muestra condiciones normales o excelentes, y los primeros lotes están cerca de ser cosechados. Se estima que los rendimientos promediarán 37 quintales por hectárea en el Núcleo Norte y 38 quintales en el Núcleo Sur.
En lo que respecta a la soja de segunda, el 65,5% del área mantiene condiciones normales o excelentes, con más de la mitad de los lotes atravesando el período crítico. A pesar de las variaciones en las condiciones, se sostiene la proyección de producción en 48,5 millones de toneladas para la cosecha gruesa 2026.
Avances en la Cosecha de Maíz
En cuanto al maíz, la cosecha ha avanzado 2,2 puntos porcentuales, alcanzando el 9,4% del área apta a nivel nacional. Las labores de recolección se concentran principalmente en el Núcleo Norte y el Centro-Norte de Santa Fe, donde los rendimientos promedios son de 96,8 y 72,1 quintales por hectárea, respectivamente. También se están realizando tareas en el Centro-Este de Entre Ríos y el Centro-Norte de Córdoba, donde los rendimientos se sitúan cerca de los 66 y 70 quintales por hectárea.
En cuanto al maíz tardío, la condición del cultivo ha mejorado gradualmente, con el 89,7% del área en condiciones normales o excelentes. Sin embargo, el Centro y Sudeste de Buenos Aires, junto con la Cuenca del Salado, enfrentan un escenario seco que genera incertidumbre sobre la producción del cereal en esas regiones. A pesar de esto, se mantiene la proyección de producción en 57 millones de toneladas.
Situación del Girasol y Sorgo Granífero
La cosecha de girasol ha avanzado 3,4 puntos porcentuales en la última semana, cubriendo el 37,2% del área apta. En el sur, la recolección avanza lentamente debido a retrasos en la madurez de los lotes, con rendimientos variables entre 22 y 24 quintales por hectárea. En contraste, el Norte de La Pampa y el Oeste de Buenos Aires superan los 28 quintales, acercándose a máximos históricos. La proyección de producción se mantiene en 6,2 millones de toneladas.
En el caso del sorgo granífero, la cosecha avanza lentamente, alcanzando el 6,4% del área nacional, con los primeros trabajos en el Centro-Norte de Santa Fe y el Centro-Este de Entre Ríos, donde los rendimientos promedian 46,7 y 41,7 quintales por hectárea. Se espera que la recolección cobre mayor impulso en las próximas semanas, manteniendo la proyección de producción en 3 millones de toneladas.
La cosecha gruesa 2026 sigue siendo un tema de gran interés y preocupación en el sector agrícola, donde el clima juega un papel crucial en el éxito de la producción.
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