jueves 27 agosto 2026

El Gobierno argentino ha tomado la decisión de eliminar las restricciones que limitaban las exportaciones de carne vacuna, buscando así fortalecer la presencia del país en el comercio internacional.

Esta medida se enmarca dentro de un proceso de flexibilización que busca incentivar el sector agropecuario y atraer inversiones.

La normativa que se ha derogado es el decreto 322/1973, que prohibía la exportación de ganado vacuno en pie destinado a faena. La derogación se formalizó con la publicación del decreto 133/2025 en el Boletín Oficial. Según el Gobierno, esta regulación había estado vigente por más de 50 años y limitaba la capacidad de exportación a solo algunos países limítrofes y Perú.

Un cambio necesario para el sector

El Ejecutivo argumenta que la normativa anterior representaba un obstáculo para las exportaciones de carne vacuna, contradiciendo políticas de desregulación económica. La nueva normativa busca garantizar un marco de certeza jurídica para los inversores, promoviendo un sistema económico basado en la libre competencia y el respeto a la propiedad privada.

En este contexto, el Gobierno ha enfatizado la importancia de eliminar cualquier restricción que impida la libre circulación de bienes y servicios, así como de fomentar la iniciativa privada en el sector.

Récord histórico en las exportaciones

La decisión de flexibilizar las exportaciones de carne vacuna se produce en un momento en que el sector ha alcanzado un récord histórico en 2024, con un total de 629.949 toneladas de carne exportadas, lo que representa un aumento del 11,8% en comparación con el año anterior. Sin embargo, un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) destaca que las ventas hacia China, el principal mercado para la carne argentina, han disminuido, lo que ha afectado los ingresos del sector.

A pesar de la caída en los envíos hacia este mercado, el precio promedio de la carne exportada ha mostrado un incremento significativo, alcanzando los 5.168 dólares por tonelada. Este aumento se ha visto reflejado en los envíos a países como Alemania, Países Bajos, España y Brasil, donde los precios han superado los 10.000 dólares por tonelada.

Impacto en el mercado

A pesar de los incrementos en los precios, las exportaciones de carne vacuna han mostrado una caída en volumen. En diciembre de 2024, se exportaron 47.251 toneladas, lo que representa una disminución del 13,4% en comparación con noviembre y del 8,4% respecto al mismo mes del año anterior. Esta reducción se atribuye principalmente a la disminución del 25,5% en los embarques hacia China.

Los ingresos por exportaciones de carne vacuna en diciembre alcanzaron los 244,2 millones de dólares, lo que implica una leve caída del 1,8% en comparación con noviembre, pero un crecimiento del 12,8% en relación a diciembre de 2023.