Estrategias para potenciar las exportaciones de frutas argentinas

Desregulaciones para seguir apuntalando complejos que crecieron un 22% en sus exportaciones en 2024, sumando más de US$ 1.150 millones sólo el año pasado.

Recientemente, se han publicado las resoluciones 21/2025, 22/2025 y 71/2025 (SENASA), que implementan una significativa desregulación en la comercialización y exportación de frutas en Argentina. Estas normativas buscan desburocratizar los trámites que enfrentan los productores, estableciendo procesos claros.

Las nuevas regulaciones clarifican y unifican definiciones y disposiciones generales, especialmente en lo que respecta a acondicionamiento, empaque y trazabilidad. Además, simplifican las condiciones de inscripción a registros y eliminan la necesidad de solicitar habilitación de instalaciones. Múltiples anexos de estas resoluciones especifican las condiciones de calidad de las frutas para su comercialización.

Uno de los cambios más relevantes es la desregulación de las condiciones de empaquetado, lo que simplifica los requisitos de envasado para la comercialización tanto en el mercado interno como externo. Esto se espera que elimine las dificultades que enfrentan los exportadores, quienes a menudo debían cambiar el empaque de sus productos al llegar a destino debido a incompatibilidades con las regulaciones locales.

Además, la cosecha ahora podrá iniciarse a criterio del productor, eliminándose los permisos de autorización de cosecha. También se han eliminado las restricciones a la exportación por tipo de fruta, permitiendo una mayor flexibilidad en los envíos al exterior.

A pesar de las múltiples normativas que desincentivaban esta actividad, los complejos frutales lograron exportaciones por más de US$ 1.150 millones en 2024, marcando un crecimiento del 22% respecto al año anterior. Este aumento representa el nivel más alto en tres años, rompiendo una tendencia decreciente que se había prolongado por seis años.

Entre los complejos que más crecieron, el de “Otros cítricos” casi duplicó sus exportaciones, especialmente en jugo de naranja. Dentro del complejo “Arándanos y frutas similares”, las cerezas destacaron con un aumento del 80% en sus exportaciones.

El complejo de mayor relevancia exportadora es el Limón, que realizó envíos por más de US$ 420 millones el año pasado, con un crecimiento del 7% respecto a 2023. Por su parte, el complejo Peras y Manzanas también mostró un crecimiento del 19% en sus exportaciones.

En total, las frutas y sus derivados generaron casi US$ 2.000 millones en exportaciones en 2024, un aumento cercano al 20% en comparación con 2023.

Fuente Bolsa de Comercio de Rosario

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