El crushing de soja alcanzó niveles históricos y reforzó la exportación de derivados
El sector agroindustrial argentino culminó 2024 con un desempeño excepcional en el procesamiento de soja. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado por Matías Contardi, Blas Rozadilla y Emilce Terré, el crushing de la oleaginosa alcanzó las 3,65 millones de toneladas (Mt) en diciembre, estableciendo un récord histórico para ese mes.
Entre abril y diciembre del año pasado, el volumen acumulado llegó a 34,75 Mt, igualando el récord de la campaña 2014/15. Este abastecimiento no solo se debió a una recuperación productiva, sino también a las importaciones de soja, que representaron el 17% del total procesado.
Durante 2024, Argentina importó 5,75 Mt de soja, convirtiéndose en la tercera campaña con mayor participación de soja extranjera en la molienda y la segunda con mayor volumen de importaciones. En lo que va de la campaña, los embarques de aceite de soja se encuentran entre los más altos de la historia, solo superados por la campaña 2006/07.
El inicio de 2025 continúa con esta tendencia, con embarques estimados en 360.000 toneladas de aceite y 1,83 Mt de harina de soja en enero, los valores más altos en cuatro años. Sin embargo, la producción de soja enfrenta incertidumbres climáticas, con lluvias recientes que mejoraron la situación en la zona núcleo, aunque se requieren nuevas precipitaciones en febrero para mantener el rendimiento de los cultivos.
El mercado de la soja muestra una recuperación sostenida en los precios, impulsada por la fuerte demanda exportadora y la incertidumbre climática que rodea a la próxima cosecha. Esta semana, el valor de la soja en el mercado disponible alcanzó los $320.000 por tonelada, reflejando un creciente interés en las ventas.
Además, la reciente reducción temporal de retenciones ha reforzado esta tendencia alcista, generando un mayor incentivo para los productores. Por otro lado, los contratos de futuros de soja para mayo de 2025 han alcanzado niveles máximos desde el inicio de su cotización, descontando la influencia del tipo de cambio exportador.
En este contexto, el poder de compra del sector industrial y exportador se ha incrementado en un 25% en poco más de un mes, reflejando una oferta más ajustada y expectativas favorables en el mercado internacional.
El impacto se refleja en los precios internos
Desde el 9 de enero, el precio pizarra del maíz se ha mantenido por encima del del trigo, con una diferencia cercana al 5% en la última semana. Esta tendencia evidencia un cambio en las prioridades del mercado y en la estrategia comercial del sector exportador.
Las medidas arancelarias impulsadas por la administración de Donald Trump generaron volatilidad en los mercados agrícolas. Tras la confirmación de aranceles a las importaciones desde México, Canadá y China, los precios de los granos iniciaron la semana con caídas de hasta un 2%. Sin embargo, la postergación de los aranceles para México y Canadá, resultado de negociaciones bilaterales, revirtió la tendencia y llevó a los principales commodities agrícolas a recuperar terreno.
En cuanto a los precios, el trigo cerró la semana con un alza del 4,7%, alcanzando los US$215,96 por tonelada, impulsado por la postergación de importaciones chinas. La soja subió un 1,8% hasta los US$389,67 por tonelada, mientras que el maíz avanzó un 2,6% y finalizó en US$194,71 por tonelada. La incertidumbre comercial y las condiciones climáticas continúan marcando la tendencia del mercado.
En resumen, el crushing de soja en Argentina ha alcanzado niveles históricos, impulsando la exportación de derivados y reflejando un mercado activo y dinámico.
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