Argentina apunta a recuperar el segundo puesto como exportador mundial de cebada

Argentina se posiciona para recuperar el segundo lugar en el ranking mundial de exportadores de cebada, con una producción proyectada de 4.9 millones de toneladas para la campaña 2024/25, y un volumen exportable de 3.4 millones de toneladas.

Este avance se debe a un aumento en la siembra y a un ajuste en las expectativas de producción de otros países clave, permitiendo a Argentina alcanzar una posición que no ocupaba desde la campaña 2013/14.

Según los analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), “la caída en la producción de otros mercados y la calidad de los cultivos locales podrían permitir a Argentina volver a ocupar un lugar destacado como exportador”.

A pesar de este panorama optimista, la producción de cebada en Argentina disminuirá en comparación con la campaña 2023/24, debido a condiciones climáticas adversas que afectaron la cosecha en el sudeste de Buenos Aires, una de las principales zonas productoras del cereal.

La reducción en los rendimientos, provocada por la falta de humedad en momentos críticos del crecimiento, ha impactado negativamente en los resultados del cultivo.

Aunque se prevé un aumento en las hectáreas sembradas y un mayor volumen exportable, las condiciones climáticas han sido determinantes para la cosecha.

Campaña 2024/25

En términos comerciales, la cosecha de cebada 2024/25 ha mostrado un aumento significativo en el volumen negociado, con ventas que alcanzan 1.9 millones de toneladas hasta principios de enero.

Este crecimiento se debe principalmente a la mayor demanda de cebada cervecera, que ha dominado tanto el mercado interno como las exportaciones.

Según los analistas de la BCR, este aumento en la comercialización refleja condiciones favorables en los mercados internacionales, especialmente en Brasil, que se perfila como un destino clave para las exportaciones de cebada argentina.

Durante la campaña 2024/25, Argentina se prepara para exportar 3.4 millones de toneladas de cebada, lo que representa un incremento del 9.3% en comparación con la campaña anterior.

De las ventas registradas, 1.34 millones de toneladas corresponden a exportaciones, de las cuales 0.42 millones son de cebada cervecera y 0.91 millones de cebada forrajera, destacándose el envío programado para los primeros meses de la campaña.

Ventas al exterior

Brasil se posiciona como el principal comprador de cebada argentina, especialmente de cebada cervecera, con proyecciones de exportaciones que aseguran un flujo constante de ventas.

Esto se ve favorecido por inversiones significativas en la industria cervecera brasileña, que han ampliado su capacidad de producción de malta en 240.000 toneladas, garantizando una demanda sostenida en los próximos años.

Sin embargo, el panorama es incierto para China, principal comprador de cebada forrajera, ya que los volúmenes de exportación a este país se han visto afectados por la normalización de las relaciones comerciales con Australia, lo que podría influir en las ventas hacia este destino.

A nivel global, las previsiones son menos favorables, ya que se espera que la producción mundial de cebada alcance niveles mínimamente bajos en la última década.

Se estima que la producción mundial alcanzará las 142 millones de toneladas, lo que representaría una caída por segundo año consecutivo.

La escasez de existencias y la baja producción en los principales países exportadores, como la Unión Europea, el Mar Negro y Australia, han generado un panorama más ajustado en el comercio mundial de cebada.

Este contexto abre una oportunidad para que Argentina recupere su posición como el segundo mayor exportador mundial de cebada, aunque este aumento en el ranking no se deberá a una producción récord, sino a la reducción de los volúmenes exportados por otros países.