jueves 27 agosto 2026

El mercado de aceites vegetales, particularmente el aceite de soja, ha mostrado una notable recuperación durante el presente ciclo, con volúmenes de exportación que alcanzaron cifras récord.

Las exportaciones de aceite de soja alcanzaron cifras récord este año. El crushing de la oleaginosa, también alcanzó cifras sin precedentes, señala un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (Revista Chacra)

El mercado de aceites vegetales, especialmente el aceite de soja, ha experimentado un crecimiento significativo en el presente ciclo, logrando volúmenes de exportación récord. Durante octubre, las exportaciones de aceite de soja se dispararon, estableciendo un nuevo hito para el sector. Además, el crushing de la oleaginosa también alcanzó cifras sin precedentes. Esta información proviene de un informe elaborado por los analistas Matías Contardi y Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Exportación récord de aceite de soja

Las cifras oficiales de exportación de aceite de soja para octubre de 2024 indican una tendencia positiva para el sector, con volúmenes que alcanzan el nivel más alto de los últimos 17 años. En este contexto, octubre se ha consolidado como el mes con más exportaciones de aceite de soja en el ciclo 2023/24, siendo solo la segunda vez en la historia que se logra esta marca.

El impulso continúa en noviembre, con proyecciones preliminares que apuntan a más de 630.000 toneladas embarcadas, lo que lo convertiría en el segundo mejor noviembre en 14 años. Con 4,4 millones de toneladas exportadas entre abril y noviembre, Argentina se posiciona entre los tres mejores ciclos de exportación de aceite de soja, según el informe de Contardi y Terré.

India se mantiene como el principal destino de este producto, con cerca de 2 millones de toneladas enviadas, un récord absoluto. China ocupa el segundo lugar con 464.000 toneladas, lo que representa un incremento de cuatro veces respecto al promedio de los últimos seis años.

Las cifras oficiales de exportación de aceite de soja para octubre de 2024 muestran el nivel más alto de los últimos 17 años (BCR)

El procesamiento de soja logró niveles “excepcionales”

El crushing de soja también ha alcanzado niveles excepcionales en octubre, con 4 millones de toneladas procesadas, marcando un récord para ese mes. En total, las plantas industriales argentinas han procesado 26,7 millones de toneladas de soja desde el inicio de la campaña, un 58% más que en el mismo período del año anterior.

No obstante, las importaciones de soja siguen siendo un factor relevante en este proceso. En octubre, Argentina importó 740.025 toneladas de soja, un 60% más que en el mismo mes de 2023, cuando la producción fue de 20 millones de toneladas. Este aumento en las compras externas se debe principalmente a la oleaginosa proveniente de Paraguay, que representa el 89% de las importaciones, utilizada para complementar la oferta local y mejorar el contenido proteico de los derivados.

El crushing de soja marcó un récord en octubre de este año, al alcanzar las 4 millones de toneladas (BCR)

Crece la importación de soja, mientras el maíz supera desafíos

A pesar del aumento en el procesamiento de soja, las importaciones siguen siendo fundamentales para satisfacer la demanda interna. En octubre, las compras externas aumentaron un 65%, representando el 19% de la oleaginosa procesada en las plantas locales.

En tanto, la campaña 2024/25 de maíz se ha visto marcada por desafíos climáticos y la falta de agua a principios de octubre. Sin embargo, las lluvias recientes han mejorado las condiciones de los cultivos, especialmente en la zona núcleo, donde el 75% de los cultivos de maíz temprano se encuentran en condiciones buenas a excelentes.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario puntualiza que las importaciones de soja desde Argentina en octubre de 2024 aumentaron 65%, representando el 19% de la oleaginosa procesada en las plantas locales (BCR)

Perspectivas para el mercado internacional

En el mercado internacional, las condiciones climáticas favorables en Brasil, que ya ha implantado el 83% de su soja, han generado expectativas de una cosecha récord, lo que ha presionado a la baja los precios futuros del cultivo. “Con una cosecha proyectada de entre 166 y 167 millones de toneladas, el mercado brasileño se encuentra en una posición de fortaleza, lo que ha debilitado las primas negociadas en Brasil”, detalla el informe de la BCR.

Mientras tanto, “el programa exportador de maíz en Estados Unidos sigue siendo robusto, a pesar de la ausencia de China, uno de sus principales compradores. Las exportaciones del cultivo de EE.UU. están superando las expectativas, con compromisos totales alcanzando ya el 53% de lo proyectado para la campaña 2024/25″, detallan los analistas Matías Contardi y Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

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