La economía muestra signos de recuperación, pero la venta de alimentos aún no responde a la baja de la inflación
El sector de consumo masivo sigue sin mostrar una recuperación clara, a pesar de las promociones y la disminución de la inflación
A pesar de que octubre fue un mes positivo en términos de actividad económica, el consumo masivo aún no ha mostrado señales claras de recuperación. Con el fin de año a la vista, que es una temporada alta para los supermercados, solo algunas cadenas han reportado un aumento en las ventas en comparación con septiembre, mientras que otras mantienen sus cifras estables desde hace meses. Según la consultora Scentia, que analiza mensualmente las ventas de alimentos, bebidas y productos de higiene, las unidades vendidas en octubre se han mantenido “flat” desde abril.
Desempeño de las ventas en octubre
Los datos de octubre de Scentia aún no son oficiales, ya que se publican alrededor del día 20 de cada mes. Sin embargo, se anticipa que la variación interanual rondará el 20%, debido a la alta base de comparación del 2023, que estuvo marcada por el plan platita y el contexto preelectoral. En comparación con septiembre, se espera un crecimiento de aproximadamente 6 puntos, impulsado por la mayor cantidad de días hábiles en octubre. Este fenómeno se ha denominado “efecto días”, que explica tanto la caída del 6.3% de septiembre respecto a agosto como el aumento similar de octubre frente a septiembre.
Es importante señalar que estos datos reflejan el rendimiento de todas las cadenas, y dentro del sector pueden existir variaciones según las estrategias comerciales adoptadas y su impacto en la participación de mercado. Algunas cadenas han reportado un octubre mejor que septiembre, y noviembre parece seguir esa tendencia. Sin embargo, es crucial recordar que algunas de estas cadenas habían tenido un septiembre muy negativo.
Expectativas para el futuro del consumo
Una de las cadenas que ha mostrado optimismo es La Anónima, cuyo CEO, Nicolás Braun, mencionó en el 60° Coloquio de IDEA que la cadena ha estado creciendo entre uno y dos puntos porcentuales mensualmente desde marzo-abril, lo que ha resultado en una recuperación del 10% en las ventas hasta octubre. Cabe destacar que esta cadena tiene una fuerte presencia en Neuquén, beneficiándose del boom de Vaca Muerta, lo que le otorga ventajas sobre otras en el sector.
El último informe de Scentia de septiembre mostró una caída del consumo masivo del 22.3% interanual, lo que representa una contracción acumulada del 11.9% en comparación con el mismo período del año anterior. Todas las categorías experimentaron caídas significativas, siendo los productos “impulsivos” los más afectados, con una disminución del 32.3%. Este grupo incluye golosinas y otros productos de consumo rápido. Las bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, también mostraron descensos del 25.1% y 26.7%, respectivamente.
Las proyecciones para el 2025 indican que el consumo masivo podría crecer entre un 2% y un 3%. Sin embargo, los analistas advierten que, aunque el sector de consumo masivo fue el último en verse afectado por la crisis, también será el más lento en recuperarse. La reconfiguración del gasto en los hogares, impulsada por el aumento de precios en servicios, ha reducido la disponibilidad de dinero para gastar en alimentos no esenciales. Además, el acceso a créditos y cuotas sin interés ha llevado a muchos consumidores a priorizar la compra de bienes duraderos.
El último bimestre del año es crucial para los supermercados debido a las festividades, y las cadenas están enfocadas en implementar estrategias comerciales efectivas para atraer a los consumidores. Lo que ocurra entre noviembre y diciembre será determinante para ver si la tendencia de ventas comienza a revertirse. A partir de enero, las comparaciones interanuales serán más favorables para el gobierno, ya que se compararán con el inicio de la gestión de Javier Milei, que tuvo un impacto significativo en la inflación y las ventas en el primer trimestre de 2024.
En resumen, aunque la venta de alimentos podría beneficiarse de la baja de la inflación, todavía hay incertidumbres sobre la recuperación del consumo masivo en el corto plazo.
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