Los alimentos argentinos siguen siendo de los más demandados en el mundo
La Argentina se mantiene como uno de los principales exportadores netos de alimentos a nivel global, aunque su crecimiento es más lento que el de otros países como Brasil o India.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en 2022, Argentina se consolidó como el tercer exportador neto de alimentos a nivel mundial, posicionándose detrás de Brasil y Estados Unidos en términos de toneladas exportadas.
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) revela que, a lo largo de los últimos 20 años, Argentina ha mantenido una posición destacada, aunque su crecimiento ha sido más modesto en comparación con otros países.
El análisis señala que, a pesar de sus importantes volúmenes de exportación, el ritmo de expansión de Argentina en el mercado global de alimentos ha sido más moderado. Este crecimiento se ha sustentado principalmente en productos como maíz, harina de soja y trigo, que son fundamentales en la canasta exportadora del país.
En las últimas dos décadas, Brasil ha triplicado su volumen de exportaciones netas de alimentos, desplazando a Estados Unidos, mientras que India ha aumentado casi cuatro veces sus ventas externas en este rubro.
En términos de valor, Argentina se posicionó en segundo lugar en el ranking de exportadores netos de alimentos en 2022, con un total de US$ 45.787 millones en exportaciones netas, quedando solo detrás de Brasil, que alcanzó US$ 123.130 millones.
Sin embargo, el análisis de la BCR también indica que la evolución de las exportaciones netas de alimentos de Argentina en términos de valor muestra un estancamiento relativo en comparación con otros países. A principios del nuevo milenio, estas totalizaban cerca de US$ 10.600 millones, lo que significa que en 2022, las exportaciones netas de alimentos argentinos se multiplicaron por poco más de cuatro en 20 años.
Comparativamente, Brasil exportaba en términos netos cerca de US$ 13.000 millones en el año 2000, y en 20 años multiplicó el valor de sus exportaciones netas de alimentos por casi diez. Por otro lado, India, que exportaba cerca de US$ 2.700 millones en 2002, alcanzó US$ 19.300 millones en 2022, septuplicando su valor en 20 años.
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