Las exportaciones de carne vacuna en 2026 superan los u$s1.000 millones

Incremento en volumen de exportaciones

Durante este periodo, el volumen de carne exportada también mostró un crecimiento significativo, con un aumento del 17,08%, totalizando 199.658 toneladas equivalentes res con hueso. Este desempeño se ve impulsado por la mejora en los precios internacionales, donde el valor promedio por tonelada alcanzó los u$s5.149, un incremento del 31,48% en comparación con el año anterior.

Demanda creciente desde Estados Unidos y China

Uno de los factores clave detrás de este crecimiento en las exportaciones de carne vacuna 2026 ha sido el aumento de los envíos hacia Estados Unidos, que superaron las 20.000 toneladas en el trimestre, gracias a los acuerdos comerciales recientes. China se mantiene como el principal destino de la carne argentina, seguido de Estados Unidos, Israel, la Unión Europea y Chile.

Un marzo excepcional para las exportaciones

Los datos oficiales indican que marzo fue un mes de gran crecimiento, con un aumento del 28,2% en comparación con el mes anterior y un impresionante 45,3% interanual. Este repunte se atribuye al inicio anticipado de la fase expansiva del ciclo exportador, que normalmente comienza a intensificarse en abril.

Expectativas para el segundo semestre

A medida que se avanza hacia el segundo semestre, el sector exportador mantiene un optimismo cauteloso. Las autoridades chinas han confirmado que mantendrán el esquema actual de cupos de importación de carne vacuna durante los próximos tres años, lo que se considera una buena noticia para Argentina, ya que evita una posible ampliación de cuotas para competidores como Brasil y Australia.

Perspectivas de precios internacionales

Los precios de exportación hacia China se sitúan en torno a los u$s6.300 por tonelada para vacas en seis cortes y cerca de u$s7.500 para productos como garrón y brazuelo. Sin embargo, el mercado está atento a posibles cambios en las regulaciones comerciales internacionales que podrían afectar las condiciones del comercio global de carne vacuna.

Conclusión

El inicio del 2026 ha sido favorable para las exportaciones de carne vacuna, con un crecimiento significativo en valor y volumen. Las expectativas son positivas, impulsadas por la demanda internacional y los precios sostenidos, lo que podría beneficiar aún más a los exportadores argentinos en los próximos meses.