Un paso hacia la modernización regulatoria alimentaria Argentina
Recientemente, el sistema ARCA ha incorporado la Resolución General 5731/25, que integra al Régimen Nacional de Ventanilla Única de Comercio Exterior Argentino (VUCEA) el aviso de importación y la autorización de productos alimenticios del INAL-ANMAT.
La ANMAT, a través del INAL, ha estado trabajando desde enero en un sistema más ágil y transparente, alineado con estándares internacionales en la política regulatoria alimentaria de Argentina. El Decreto Reglamentario 35/2025, que modificó el Código Alimentario Argentino, ha permitido modernizar los procedimientos relacionados con la importación y exportación de alimentos, facilitando el comercio y fortaleciendo la protección de la salud pública.
La implementación de este decreto se realizó mediante la Disposición ANMAT N.º 537/2025, que estableció nuevos lineamientos para la obtención de avisos y autorizaciones de importación, adaptando el sistema a los desafíos del contexto global y los avances tecnológicos.
Entre los logros más destacados se encuentran la simplificación de trámites, que ha reducido significativamente los tiempos y pasos administrativos para importar o exportar alimentos. También se ha reconocido estándares internacionales, integrando certificaciones sanitarias de alta vigilancia provenientes de países como Australia, Canadá, la Unión Europea y Estados Unidos, así como los lineamientos del Codex Alimentarius.
El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) se consolida como el ente técnico-sanitario rector en la evaluación y fiscalización del comercio de alimentos, promoviendo una regulación basada en evidencia y una articulación interinstitucional. ANMAT y el INAL han colaborado con ARCA y VUCEA para permitir que las certificaciones emitidas por el INAL sean interoperadas a través de VUCEA.
Con esta modernización, los importadores ya no necesitarán imprimir certificados, ya que todo estará interoperado. Anteriormente, estas gestiones debían realizarse primero ante el INAL, con trámites separados de los aduaneros, lo que incrementaba el riesgo de errores y burocracia innecesaria.
A partir de ahora, será posible gestionar y validar electrónicamente los certificados de Recepción de Licencias, Permisos, Certificados y otros documentos (LPCO), permitiendo la interoperabilidad entre la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y ARCA. VUCEA también proporcionará al INAL un tablero digital con todas las operaciones que lleva a cabo ARCA en tiempo real.
Con esta reforma, Argentina avanza hacia una regulación más moderna, ágil y armonizada con el comercio internacional, sin comprometer su compromiso con la inocuidad alimentaria y la salud pública.
Este esfuerzo por la modernización regulatoria alimentaria Argentina no solo facilitará el comercio, sino que también garantizará que los estándares de calidad y seguridad alimentaria se mantengan en un nivel óptimo, protegiendo así la salud de la población.
Enlace a la noticia 👉 Argentina continúa modernizando la regulación alimentaria para el comercio internacional
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